Boissons

Toutes nos boissons sont artisanales et 100% bio. 
Elles sont aussi en circuit-courts : elles viennent directement des producteur⋅ices du coin ✨
Boissons

Softs, Bières, Vins & Cocktails

Dans une gamme tout en bio, et en direct, choisissez ce qu'il vous faut pour accompagner votre repas
Apéritifs, digestifs, softs, boissons chaudes. Le choix ne manque pas pour, en bio bien évidement, toute une gamme de jus, de sirops, d'apéros, liqueurs et bien évidement bières artisanales du coin !
Vins. En direct des producteur⋅ices, une sélection de vins rouge, blanc et rosé, tout en bio ! Merci, à elles et eux, qui produisent avec amour et patience, de quoi réjouir nos papilles à des prix plus que raisonnables !
Cocktails. Des recettes faites maison, de classiques revisités pour nos produits bio et locaux. Cela donne du choix en cocktails, avec ou sans alcool. Laissez-vous étonner par nos suggestions !

Softs

Sélection de boissons bios et éthiques, sans alcool !

  • 4,80 €Purs jus de fruits artisanaux
    De la Ferme Margerie, Portes-les-Valence, Drôme (25 cl) : Pomme, Pomme-fraise, Pomme framboise, Poire, Abricot
  • 4,80 €Jus d'orange
  • 4,80 €Jus de tomate
  • 4,40 €Limonades Artisanales
    Des Brasseurs Savoyards, Alby-Sur-Chéran, Haute-Savoie (33cl) : Citron vert, Myrtille
  • 4,40 €Cola Artisanal “Yaute Cola”
    Des Brasseurs Savoyards, Alby-Sur-Chéran, Haute-Savoie (33cl)
  • 4,40 €Pure thé
    Un chouette thé glacé, des Brasseurs Savoyards, Alby-Sur-Chéran, Haute-Savoie (33cl)
  • 4,40 €Tonic artisanal
    Élaboré par les Brasseurs Savoyards, Alby-Sur-Chéran, Haute-Savoie (33cl)
  • 2,10 €Sirops artisanaux du Beaujolais
    Produits par Delphine et Julien Fellot, A vol d'oiseau, Rivolet, Rhône (25 cl). Au choix : Menthe, verveine, fraise, fruits rouges, thym citronné.
  • 4,40 €Diabolo
    Limonade des Fermes Partagées, Rivolet, Rhône (25 cl) avec une dose de sirop au choix
  • 5,80 €Pétillant de sureau
    De la Symphonie des vergers, Cublize, Rhône (33 cl)
  • 2,10Kilometr'eau pétillante
    Eau purifiée et gazéifiée sur place (75 cl). Au verre avec citron tranche (1,60 €, 25 cl)

Nos créations maison de cocktails sans alcool

Pour changer de l'ordinaire, et se laisser emporter par les saveurs !

  • 5,50 €Appel Rose
    Sirop de fraise, jus de pomme, eau gazeuse et glaçons.
  • 5,50 €Pomme-Verveine
    Sirop de verveine, trait de jus de citron, jus de pomme, eau gazeuse et glaçons.
  • 5,50 €Sunrise
    Sirop de grenadine, jus d'orange, eau gazeuse et glaçons.
  • 5,50 €Virgin Mojito
    Sirop d'agave, jus de citron, menthe fraîche du jardin, eau gazeuse et glaçons. Seulement en saison !

Apéritifs

Classiques revisités grâce à aux productions locales, loin des goûts stéréotypés de la grande distribution. Bio et local, intemporels et inédits !

  • 6,90 €Pastis de Jacoulot
    En double dose (4 cl), c'est un pastis très aromatique (45°) est élaboré à partir d’huiles essentielles d’anis étoilé, et de distillation de plantes méditerranéennes. Romanèche-Thorins, Saône-et-Loire. Avec supplément pour les version en Mauresque (avec sirop d'orgeat), Perroquet (avec sirop de menthe), ou Tomate (avec sirop de grenadine)
  • 4,80 €Kir ou Communard
    Vin blanc ou rouge (12 cl) et sa crème de cassis (2 cl)
  • 5,80 €Ratafia de Bourgogne
    Issu d’un jus de raisin de Gamay dont la fermentation est stoppée. Romanèche-Thorins, Saône-et-Loire.

Cocktails alcoolisés

100% bio et 100 % réalisés 'live' avec passion ! Pour sortir des chemins battus !

  • 9,50 €Bloody Mary
    Vodka (4 cl), jus de tomate, jus de citron, sel de céleri et d'herbes, et quelques gouttes de tabasco bio.
  • 4,80 €Cervoise
    Bière blonde et vin blanc, avec une dose de sirop de citron ! Possible en pinte : 9 €
  • 9 €Gin Tonic
    Tonic des Brasseurs Savoyards, et gin (4 cl), servi avec glaçons.
  • 8,50 €Mojito
    Rhum blanc (4 cl), jus de citron, menthe fraiche, sirop d'agave et citron rondelle avec un trait d'eau gazeuse et des glaçons.
  • 9 €Spritz Lemon
    Liqueur de citron de Jacoulot (4 cl), sirop d'agave, rosé pétillant du Domaine des Pampres d'Or, un trait d'eau pétillante et une rondelle de citron. Avec quelques glaçons évidemment :-)
  • 9,50 €Wapplesky
    Whisky (4 cl), miel, jus de pomme et glace. Le tout au shaker 💥

Vins rouges

Sélection de crus du Beaujolais, 100% bio, Domaine de Michel Aubry, Saint Julien, Rhône

  • 28 €Chiroubles
    Bouteille 75 cl. Cépage gamay. Vin fruité, peu tanique, aux notes florales
  • 28 €Côtes de Brouilly
    Bouteille 75 cl. Cépage gamay.
  • 32 €Moulin à vent
    Bouteille 75 cl. Cépage gamay. Vin plus puissant et corsé, aux arômes élégants et complexes. Du corps et du tanin pur ce vin de caractère.
  • Rouge au verre et au pichet
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